i'm still alive.

Ich konnte gestern nicht posten, weil ich halbtot von der Arbeit kam. Ich musste zwar nur von 8-16 Uhr arbeiten, konnte aber erst um 2 Uh morgens einschlafen, weshalb ich dann nur 4 Stunden Schlaf hatte. Nach ein paar Stunden Arbeit ging es mir irgendwie garnicht gut, ich fühlte mich als ob ich Fieber hatte, meine Augen schmerzten und mein Magen war zugeschnürrt.
Mein Herzjunge holte mich dann von der Arbeit ab, wir sind zu Subway, zu Kaufland, zu ihm und bevor ich wieder nach Hause bin noch zu McDoof und haben uns vollgestopft, zum Nachtisch gabs dann noch ein Mc Flurry für mich :))
Jetzt bin ich ausgeschlafen und mir geht es wieder gut. Dafür hab ich heute jede Menge zu tun. Meine To-Do-Liste ist geschätzte 2km lang und ich sollte/will heute noch alles erledigen.
Deshalb werd ich mich langsam richten und meine Mama und ihre beste Freundin auf dem Weihnachtsmarkt besuchen, mit warmen Kaffee. Danach geht es wieder nach Hause, ich werde gründlichst aufräumen, den Adventskalender für Mama ganz fertig machen (ja, es wird Bilder geben und so :)), Fahrbögen üben, Bewerbungen und den ganzen Kram ausdrucken und und und und.

Morgen ist die Weihnachtsfeier und ich freue mich schon so! Wie gesagt, es geht zum Mexikaner und ich hab mich jetzt doch noch entscheiden können, was ich esse. Außerdem kommen alle meine Liebsten und dann kann man auch mal ausgiebig reden :)
Bevor es zur allerdings zur Weihnachtsfeier geht muss ich noch zur Fahrstunde und anschließend zum Theorieunterricht. Die letzten und die kommenden Tage werden daher ein wenig stressig, aber wenn ich daran denke, dass ich am Mittwoch das letzte mal in den Theorieunterricht gehen muss, bin ich froh. Dann muss ich nur noch zum Erste Hilfe Kurs, aber vielleicht fällt das für mich weg, muss ich mich noch informieren, weil ich jahrelang Schulsanitätsdienst war.
Jetzt gibt es noch das letzte Keksrezept und dann meld ich mich morgen wieder :)
Ich wünsch euch einen schönen Sonntag :)



Kokoksmakronen:

Ihr braucht:

3 Eiweiß
210g Puderzucker
250g Kokosflocken
je nach dem wer noch Schokolade auf die Makronen machen will: 100g Vollmilch- oder Halbbitter-Kuvertüre

für etwa 50 Stück


Eiweiß in eine Schüssel geben und steif schlagen.




Puderzucker esslöffelweise dazugeben und dabei ständig weiterschlagen. Nicht alles auf einmal reingeben, sonst ist der steife Schnee futsch!




Die Kokosflocken mit einem Kochenlöffel etc. vorsichtig unterheben.




Mit zwei kleinen Teelöffel Häufchen formen, die oben etwas 'spitzer' sind.
Bei 150° ca. 15-20 Minuten backen lassen.







Kleine Ausbeute von vorgestern:


H&M



Rest: s.Oliver

ask me anything.

Ich wurde in letzter Zeit öfters gefragt ob ich nicht eine Fragerunde starte. Da die letzte schon etwas her ist, habt ihr nun die Chance, mich Dinge zu fragen, die ihr schon immer wissen wolltet!
Spätestens Mitte Dezember beantworte ich dann die Fragen. :)

Ich hau dann jetzt auch gleich wieder ab, weil es Mittagessen gibt. Danach werd ich noch fleißig lernen und dann zu Arbeit 'düsen' (bis 22 Uhr arbeiten), davor aber noch Fotos für den Führerschein machen :D

sooo yummy part 4! ♥

So.. das vorletzte Rezept, dann wars das erstmal mit der 'Weihnachtsbäckerei'. Wenn alle Plätzchen verkauft werden sollten, werd ich sicher nochmal kleine Portionen nachbacken.. :)

Lebkuchen:

Ihr braucht:

100g Zitronat
100g Orangeat
5 Eier
150g Zucker
150g Honig
3 TL Lebkuchengewürz
abgeriebene Schale und 1 EL Saft von 1 großen, unbehandelten Zitrone
500g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
etwa 28 runde Oblatten (70mm - wir nehmen aber immer 50mm)

Zum Überziehen: 150g dunkle Kuvertüre

für ca. 28 Lebkuchen






Orangeat und


Zitronat kleinhacken. Müsst ihr nicht machen, wenn ihr große Lebkuchen macht z.b die 70mm oder wenn ihr noch größere macht. Wir machen kleine, die 50mm Durchmesser haben, dafür sind die Stücke ein wenig zu riesig.


Alles zusammen in eine Rührschüssel geben und mit einem Kochlöffel zu einem Teig verrühren.






Mit 2 Teelöffeln den Teig auf die Oblaten geben.
Danach müsst ihr die Lebkuchen eine Stunde antrocknen lassen!

Bei 130° Umluft ca. 25Minuten backen lassen.






Die Lebkuchen nach dem abkühlen mit Kuvertüre bestreichen.






Ich war gestern vor der Fahrschule noch bei H&M und hab wie immer ein wenig rumgeschaut. Zufällig bin ich dann zur 'Reduziertenecke' und hab 2 Treggings gesehen, reduziert von 19,95 auf 9€. Bin schnell in die Anprobe und hab sie dann mitgenommen :)
Das war echt ein Glückstreffer, dass ich sie gesehen hab und sie in meiner Größe noch da waren. Meine anderen Treggings sind dünner und die neuen sind etwas dicker, dann frier ich auch nicht soo schnell :P
Nacher geht es wieder zu Fahrschule, allerdings nur für eine Doppelstunde. Danach muss ich nämlich noch zu Arbeit und bis 22 Uhr arbeiten. Am Freitag und Samstag muss ich auch arbeiten.
Am Montag hab ich übrigens meine erste Fahrstunde.. aaaaaaaaaaaah :)